Le groupe LAFFORT cherche, dans le cadre d'une collaboration avec l'UMR Œnologie (Université de Bordeaux), un(e) chargé(e) d'études en microbiologie du vin. Concrètement, vous serez rattaché(e) à l'ADERA, société de droit privé, mandatée par les partenaires du projet pour la gestion administrative et en ressources humaines. L'UMR Œnologie est une structure académique majeure dans le monde du vin, conduisant une recherche finalisée en soutien à la filière viti-vinicole, avec pour objectif d'apporter des connaissances scientifiques et de développer des innovations transférables à la filière. Le Groupe LAFFORT est une entreprise familiale centenaire au rayonnement international, forte de 500 collaborateurs à travers le monde, qui développe une œnologie de précision, inspirée de la nature, grâce à une offre de produits et de services responsables et innovants. Le poste Nous recherchons un(e) chargé(e) d'études en CDD (18 mois - temps plein). Vous serez en poste à l'UMR Œnologie, au sein de l'équipe « Microbiologie » et vous serez rattaché(e) à une Professeure d'œnologie, en charge de guider vos travaux. Vos missions principales seront notamment de : - Suivre le programme scientifique du projet ; - Proposer des actions concrètes pour la conduite du projet et des axes d'amélioration ; - Conceptualiser et rédiger les protocoles des essais ; - Mettre en place et suivre des expérimentations dans le respect des bonnes pratiques de laboratoire ; - Traiter des résultats bruts, les rendre analysables et les mettre en forme ; - Rédiger des rapports d'essais pour chaque expérimentation ; - Faire le lien entre les partenaires du projet afin de leur exposer les résultats et discuter des perspectives avec eux. Ce poste nécessite : - Autonomie ; - Sens du résultat ; - Sens relationnel ; - Esprit d'équipe ; - Agilité et rigueur. Votre profil Vous êtes issu(e) d'une formation dans le domaine de l'œnologie et/ou de la microbiologie, niveau BAC+5. Vous êtes jeune diplômé(e) ou vous disposez d'une première expérience dans le domaine de la recherche et du développement appliqué. Vous avez des compétences en microbiologie et êtes capable de conduire des vinifications à l'échelle du laboratoire. Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation à l'attention du professeur Isabelle MASNEUF. L'ADERA est un employeur garantissant l'égalité des chances. Nous encourageons les candidatures de tous horizons. Si vous souhaitez contribuer au succès d'une entreprise au coeur de l'innovation, postulez dès maintenant.