Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F) 15 - NAUCELLES
Offre n° 204VHFY
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F)
15 - NAUCELLES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 mars 2026
Vos missions principales consistent à : -Préparer et pétrir la pâte selon les recettes établies. -Façonner les pains et viennoiseries avant la cuisson. -Surveiller et réguler les temps de fermentation et de cuisson. -Assurer l'entretien et le nettoyage des outils et du poste de travail. HORAIRES : de 4h à 10h / jours de travail à déterminer avec l'employeur
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail de nuit
- Salaire
- Selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
MAISON GLADINES
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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