Chef(fe) de partie (H/F)

Chef(fe) de partie (H/F) 75 - PARIS 11

Offre n° 204VJSH
Chef(fe) de partie (H/F)

75 - PARIS 11 - Localiser avec Mappy

Publié le 03 mars 2026

Grandes Brasseries situées à Neuilly et à Paris place de la République, recherchent leurs Chef(fe) de Partie Vos missions : - Réalisation des plats sous les directives du chef de cuisine et en conformité avec les fiches techniques - Dressage et envoi des plats - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Respect des process et de la qualités des produits Qualités attendues : - Etre ponctuel (le) respecter les horaires - Être bienveillant(e) - Être impliqué(e) - Prendre des initiatives - agir et être force de proposition selon le cadre réglementaire - Écoute active Les conditions : Nous vous proposons 2 jours de repos consécutifs Les plannings de travail seront sur 43h par semaine. Mutuelle obligatoire pris en charge par l'employeur à 65%. Vous êtes motivé(e) et dynamique, orienté(e) clientèle alors n'hésitez pas à postuler et venez tenter l'aventure à nos côtés. Rémunération : 2 000,00€ net par mois pour 43 heures semaine

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
43H/semaine Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2523.00 Euros sur 12 mois
  • Restauration
  • 2000€ NET POUR 43 HEURES SEMAINE

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formations

  • CAP, BEP et équivalents - HOTELLERIE RESTAURATION Cette formation est indispensable
  • CAP, BEP et équivalents Bonnes pratiques hygiène agroalimentaire - HACCP

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Expliquer et faire respecter les règles et procéduresCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Superviser la préparation des produits culinairesCette compétence est indispensable
  • Autonomie

Langue

  • Français

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

PICCOLA MIA

20 à 49 salariés

Voir la page employeur

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