Chef / Cheffe de cuisine (FMDPS) (H/F) 69 - MONTANAY
Offre n° 204VLLF
Chef / Cheffe de cuisine (FMDPS) (H/F)
69 - MONTANAY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 mars 2026
Nous recherchons un Chef Cuisinier H/F passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe et mettre en œuvre son expertise culinaire au service de notre établissement. Avec nous, vous pourrez allier management et expertise culinaire tout en contribuant à un environnement de travail respectueux et bienveillant. Notre conviction ? Chaque personne mérite de vivre avec dignité et autonomie. Notre ambition ? Construire demain, une société inclusive, où chacun peut trouver sa place. Et cela commence avec vous. VOS MISSIONS, SI VOUS LES ACCEPTEZ : - Confection des repas et des préparations : Élaboration des préparations culinaires selon les fiches techniques, contrôle de la cuisson, assaisonnement, et présentation des plats. - Respect des règles d'hygiène : Application des procédures HACCP, gestion du nettoyage et de la sécurité alimentaire. - Commandes et gestion des stocks : Rédaction des bons de commande, contrôle qualité des produits, et rotation des stocks. - Collaboration et innovation : Contribution à la rédaction des menus, proposition de solutions adaptées aux produits et à la diététique, et gestion des coûts alimentaires. VOUS ÊTES NOTRE PERLE RARE SI : - Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau IV ou V en Restauration et justifiez d'une expérience significative en restauration collective ou commerciale. - Vous maîtrisez les techniques culinaires, le respect des normes HACCP et la gestion des coûts alimentaires. - Vous avez une véritable passion pour la cuisine et le service, et vous êtes capable d'adapter les recettes aux contraintes spécifiques du milieu. - Vous savez gérer le travail en équipe et prendre des initiatives tout en respectant les standards de qualité. Avantages sociaux : - CSE (chèques vacances, réduction sortie loisir, culture ...) - PERCO > > Vous êtes intéressé(e) ? Nous vous invitons à participer à l'événement « Forum des métiers du prendre soin » le 24 mars 2026, de 9h à 12h. Inscription : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/596432/forum-des-metiers-du-prendre-soin-neuville-sur-saone Espace Jean Vilar Place Charles de Gaulle 69250 Neuville-sur-Saône
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2061.00 Euros à 2510.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour adultes handicapés et autre hébergement médicalisé
Employeur
OVE 24.03.26 9h-12h FMDPS
50 à 99 salariés
- Site internet
- http://www.fondation-ove.fr/
La Fondation OVE, reconnue d'utilité publique, accompagne plus de 7 000 personnes dans plus de 100 établissements à travers la France. Nos missions : Handicap Dépendance Répit Accueil et protection de l'enfance Avec 2 500 professionnels engagés, nous oeuvrons chaque jour pour une société inclusive qui ne laisse personne de côté. Donnez du sens à votre carrière et rejoignez une équipe qui a l'audace d'agir !
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