Notre agence Adecco Loudun recherche pour l'un de ses clients spécialisé en agroalimentaire un Assistant Contrôle laboratoire h/f pour une mission de plusieurs mois. Les missions seront les suivantes : Réaliser les contrôles analytiques définis en conformité avec les procédures et instructions établies (dégustation, contrôle stérilisation, VS, suivi des températures, lavage des mains, suivis des CE, pH, environnement, microbiologie, .) - Assurer le suivi métrologique (étalonnage en interne) - Organiser et réaliser les audits internes, en vue d'analyser les points de non-conformités et faire le suivi avec la production et la maintenance, faire les enregistrements et l'archivage - Contribuer au suivi de la documentation de contrôle de chaque produit, de l'amont à l'aval en passant par des contrôles réguliers sur lignes, organiser le dossier de production - Nettoyer le laboratoire en fin de journée - Gérer, analyser et enregistrer les non-conformités de la matière première au produit fini - Préparer les besoins en commandes laboratoires et pharmacie - Suivre le poste rongeur tous les 15 jours - Enregistrer les accidents/incidents du personnel - Effectuer les contrôles chaudières et informer des résultats aux services maintenance, qualité et production (journalier) - Enregistrer les dérogations - Enregistrer les analyses des matières premières ou produis finis - Surveiller les CCP et PRPO, contrôler les enregistrements, Savoir : - Connaissances des principales règles QHSE et des bonnes pratiques de fabrication Savoir-faire : - Utilisation de l'ERP - Utilisations des outils informatiques - Communiquer et sensibiliser le personnel Savoir être : - Rigueur et précision dans la gestion des contrôles et la consignation des données. - Aisance relationnelle et force de conviction dans la communication qualité à des interlocuteurs interne très divers. - Autonomie - Organisateur, gestionnaire, adaptable et réactif aux sollicitations et demande de résolution de problèmes. - Gérer les priorités en fonction de leur degré d'urgence - Vision à long terme soutenue par la maitrise des méthodes, techniques, et outil de gestion qualité dans une dimension très opérationnelle. Horaires équipes Salaire à négocier selon votre expérience