Chef de Cuisine (H/F) 74 - MONTRIOND
Offre n° 204VSGK
Chef de Cuisine (H/F)
74 - MONTRIOND - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 avril 2026
Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe durant la saison estivale 2026. Situé en plein cœur du célèbre village des chèvres aux Lindarets, notre restaurant la T'Chapa est un lieu convivial où la cuisine bat son plein. Grillades, plats traditionnels, cuisine locale et généreuse : chacun y trouve son compte dans un décor montagnard à couper le souffle. Votre profil : - Jeune chef(fe) ou second(e) de cuisine expérimenté(e) souhaitant évoluer - Passionné(e), engagé(e) et animé(e) par l'envie de transmettre et fédérer - À l'aise sur les postes chaud et froid - Créatif(ve), organisé(e), force de proposition, avec un esprit commercial - Bon(ne) communicant(e), pédagogue, doté(e) d'un leadership naturel pour encadrer et motiver nos équipes. Vos missions : - Garantir la qualité des plats, dans la continuité de ce qui a été réalisé jusqu'à présent - Encadrer, former et animer l'équipe de cuisine - Assurer la qualité et la régularité des plats servis, tant sur le plan gustatif qu'esthétique - Organiser les plannings selon la saisonnalité et les événements - Garantir la cohésion, la motivation et la performance de l'équipe - Gérer les achats, les stocks et les relations fournisseurs - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Collaborer avec la direction sur les objectifs budgétaires - Une expérience en restauration de montagne est appréciée Ce que nous vous proposons : - Contrat saisonnier de juin à septembre, avec possibilité de prolongation dans l'un de nos autres de nos restaurants. (Date de début et de fin de contrat adaptable) - Poste à la saison ou à l'année, à définir ensemble selon vos attentes. - Travailler à partir d'une carte déjà établie, avec possibilité d'évolution - Transmettre vos savoir-faire tout en partageant nos valeurs - Poste nourri avec possibilité de logement - Heures badgées et relevé hebdomadaire des heures
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
45H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3400.0 Euros à 3800.0 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Employeur
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