Chef / Cheffe de département Produits de Grande Consommation (PGC (H/F)

Chef / Cheffe de département Produits de Grande Consommation (PGC (H/F) 974 - LA POSSESSION

Offre n° 204VXSB
Chef / Cheffe de département Produits de Grande Consommation (PGC (H/F)

974 - LA POSSESSION - Localiser avec Mappy

Actualisé le 21 juillet 2026

Le(la) Chef(fe) de département PGC pilote l'ensemble des rayons épicerie (sucré/salé), liquides/boissons et DPH (droguerie-parfumerie-hygiène) du magasin Kanopée. Le poste est un levier central de performance : développer le chiffre d'affaires et la marge, sécuriser l'exécution commerciale (assortiment, pricing, promotions, merchandising), maîtriser stocks/ruptures/démarque et garantir la conformité réglementaire. Vous aurez pour mission au quotidien : - le contrôle des ruptures et commandes - priorité best-sellers - le contrôle exécution merchandising : facing, implantation, propreté, lisibilité prix - la vérification affichage des prix (TTC + prix au kg/litre) - l' animation chefs de rayon : objectifs, priorités, points de blocage - le contrôle démarque et casse - alerte sur anomalies chaque semaine vous aurez à : - Piloter le KPI : CA, marge, démarque, ruptures, stocks, productivité, promo - Construire et suivre le plan promo - respect des plafonds - Optimiser l' assortiment & stocks : saisonnalité, innovations, rationalisation - Assurer le management des équipes : réunions, planification, feedback, formation - Négocier et rechercher des fournisseurs : remises, opérations, têtes de gondole vous assurerez des missions périodiques et responsabilités légales : - Inventaires périodiques et annuels, analyse des écarts, plan correctif - Réimplantations et transformations : planogrammes, parcours client - Projets transverses : RSE, digital (étiquettes électroniques, data promo) - Préparation des contrôles DGCCRF : dossier conformité, preuves, procédures vous êtes un expert pgc et dph ( Marchés, saisonnalité, leviers de croissance, catégorie management : assortiment, planogrammes, prix, promo) et maitrisez la gestion des stocks et marge ( Ruptures, surstock, rotation, inventaires. Pilotage marge/démarque et lecture des indicateurs économiques.) assurez la conformité à la règlementation (Maîtrise des obligations prix/promo/réduflation. Capacité à préparer et sécuriser les contrôles ) rejoignez notre nouvelle équipe dynamique, nous vous offrons un environnement de travail exceptionnel

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Conditions de travail
En contact avec du public
Salaire
  • Salaire brut : Annuel de 32400.0 Euros à 43200.0 Euros sur 12 mois
  • Primes
  • Variable (9 a 10 %du fixe) Primes qualitatives et de performance
Déplacements
Déplacements : Quotidiens Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - experience en PGC ou management GMSCette expérience est indispensable

Formations

  • Bac+2 ou équivalents Commerce - commerce/gestion/école management + Cette formation est indispensable
  • Bac+3, Bac+4 ou équivalents Grande distribution - licence pro distribution Cette formation est indispensable

Compétences

  • COMMERCE GMSCette compétence est indispensable
  • EXPERTISE PGC / DPHCette compétence est indispensable
  • GESTION DES STOCKS ET MARGECette compétence est indispensable
  • MANAGEMENT & LEADERSHIPCette compétence est indispensable
  • NEGOCIATION COMMERCIALECette compétence est indispensable
  • REGLEMENTATION DGCCRFCette compétence est indispensable
  • Analyser les performances commerciales pour optimiser les stratégies
  • Analyser les performances de vente pour ajuster les objectifs
  • Assurer le respect des normes légales et réglementaires
  • Assurer le suivi des commandes avec les fournisseurs
  • Coordonner l'activité d'une équipe
  • Définir des normes de qualité pour les fournisseurs
  • Développer des stratégies pour atteindre les objectifs de vente
  • Elaborer le plan d'approvisionnement avec les fournisseurs (quantités à commander et des dates de livraison optimales …)
  • Encadrer et coordonner une équipe
  • Evaluer le respect des engagements pris par les fournisseurs et les transporteurs (délais, prix, qualité, …) et alerter le service achats en cas de difficulté
  • Gestion des fournisseurs et des commandes
  • Gérer et former le personnel, répartir et superviser les tâches, pour assurer la fluidité des opérations
  • Manager son équipe à l'aide des indicateurs de performance
  • Merchandising / Marchandisage
  • Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
  • Mettre en place des procédures de contrôle qualité des produits
  • Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
  • Négocier avec les fournisseurs pour les achats de produits
  • Négocier des contrats avec des fournisseurs et des distributeurs
  • Optimiser la gestion des stocks en fonction des prévisions de vente
  • Participer et veiller à l'organisation de la livraison, de la commande des produits jusqu'à leur réception dans les différents points de vente
  • Planification stratégique des ventes
  • Planifier les rotations de stock
  • Proposer des promotions et des réductions pour fidéliser la clientèle
  • Superviser la gestion des stocks
  • Surveiller les indicateurs clés de performance pour ajuster les stratégies
  • Surveiller les indicateurs de vente
  • Techniques commerciales
  • Vérifier la mise en rayon des produits afin de les mettre en valeur et augmenter les ventes

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Cadre
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

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