Adecco ONSITE recrute des Contrôleurs qualité (H/F) pour son client acteur de la transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques localisé à Boulogne-sur-Mer (62200). Groupe Norvégien présent dans le domaine de la pisciculture et de la pêche, ce leader mondial de la production de saumon d'élevage compte sur votre expertise réaliser le contrôle qualité de ses produits fabriqués dans le respect des procédures et des règles de traçabilité, de qualité, d'hygiène, de sécurité et de respect de l'environnement. Au cœur du service qualité, voici ce que nous vous proposons : Contrôle de nettoyage des lignes : prélèvements + enregistrement + envoi aux labos Hygiène du personnel : prélèvement mains/ tenues Chargé de réaliser sur le terrain les prélèvements de produits finis décidés par le service qualité Chargé de collecter les rapports photos réalisés par les contrôleurs sur les matières premières en cours de production afin de les enregistrer dans le système de réclamation clients et/ou fournisseurs Chargé de contrôler les oxymètres (analyseurs de gaz), la métrologie (balances) Réalise les audits de bonnes pratiques d'hygiène Participe aux tests organoleptiques Collabore à l'agréage à la réception des matières et des produits en stock Est l'interface produit/qualité pour la gestion des non conformités (collecte les alertes terrain, isole les produits et alerte les assistants ou techniciens qualité) Votre profil : Vous êtes titulaire d'un diplôme spécialisé dans le domaine du contrôle qualité (Bac à Bac+2) et justifiez d'une première expérience sur un poste similaire acquise dans le secteur agroalimentaire. Vous faites preuve de rigueur, de minutie et de dynamisme ; Qualités professionnelles indispensables pour mener à bien vos missions. Autres : Jours travaillés : Du Lundi au Samedi inclus Rythme horaire : Travail d'équipe posté 05H/13H ou 13H/21H -> Variable selon l'activité de la production) Environnement de travail : Froid et humide, port de charges lourdes, position debout, en contact direct avec la matière première Matériel mis à disposition : Badge, clés de casier, tenue adaptée, bottes, crocs