Offre n° 204WQLQ
Apprenti Équipier polyvalent restauration - Cuisine (H/F)

Publié le 04 mars 2026

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant RAYA à Épinal et afin de renforcer l'équipe , nous recherchons un équipier polyvalent H/F en contrat d'apprentissage. Vos missions : Sous la responsabilité du responsable de restaurant, vous participerez activement au bon fonctionnement de l'établissement : - Préparation des produits et plats en cuisine - Aide à l'envoi et au dressage - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Entretien du poste de travail et du matériel - Polyvalence possible en salle selon l'activité (service, encaissement) Profil recherché : Vous êtes motivé(e), dynamique et sérieux(se) Vous aimez le travail en équipe Vous avez envie de vous investir dans l'ouverture d'un nouveau restaurant Pourquoi rejoindre RAYA ? Participer à une nouvelle aventure Ambiance de travail dynamique et bienveillante Possibilités d'évolution selon implication Intéressé(e) ? Envoyez votre CV, nous vous contacterons rapidement. ****** Vous devez être éligible au contrat d'apprentissage : https://www.service-public.gouv.fr/particuliers/vosdroits/F2918 ******

Type de contrat

CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires

Conditions de travail

Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Station debout prolongée

Salaire

%tage du SMIC en fonction de l'âge

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
Types de sandwichsCette compétence est indispensable
Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
Assurer un service client rapide et courtois
Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
Conditionner des produits
Gestion des déchets alimentaires
Gestion des stocks de condiments
Gérer les situations de stress en heure de pointe
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maintenir un environnement de travail sécurisé
Modes de cuisson des aliments
Nettoyage de surfaces en cuisine
Plonge manuelle
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Réagir rapidement aux changements de volume de commande
Réaliser la plonge
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Techniques de conservation des aliments
Traitement des commandes
Utilisation de matériel de nettoyage
Utiliser des équipements de cuisine spécifiques