Offre n° 204WZXX
CHEF PATISSIER(ÈRE) (H/F)

Actualisé le 13 avril 2026

Nous recherchons un(e) chef(fe) pâtissier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la production et de la décoration de nos pâtisseries et gâteaux secs tout en respectant les normes d'hygiène et de qualité. Missions principales : Produire les pâtisseries avec soin et créativité. Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de travail. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des stocks et des commandes de matières premières. Travailler en équipe et collaborer avec les autres membres du personnel. Profil recherché : Expérience préalable en tant que pâtissier(ère) est nécéssaire. Connaissance des techniques de pâtisserie et des normes d'hygiène. Créativité et sens artistique pour la décoration des pâtisseries. Capacité à travailler en équipe et sous pression. Ponctualité, rigueur et sens de l'organisation. Nous sommes fermés le dimanche. L'équipe se compose d'un pâtissier principal, d'un second pâtissier et d'un apprenti. Les horaires seront variables selon votre organisation. nous n'avons pas d'impératif horaire (ouverture à 4h00).

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail en journée
Travail de nuit

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2821.0 Euros sur 12.0 mois
Plan d'épargne retraite d'entreprise
Complémentaire santé
Primes

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Confectionner des pâtisseries
Contrôler la qualité des produits finis
Définir des besoins en approvisionnement
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Effectuer les finitions nécessaires sur le produit fini
Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
Planifier et adapter si nécessaire, l'activité de l'équipe, assigner les tâches
Planifier les opérations de production selon les commandes
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Superviser les opérations de nettoyage et de désinfection
Transmettre une technique, un savoir-faire