Offre n° 204XGBG
Poissonnier / Poissonnière (H/F) ambulant(e)

971 - PETIT BOURG - Localiser avec Mappy

Actualisé le 05 mars 2026

Vous réceptionnez la marchandise. Vous disposez les produits de la mer sur l'étal, de manière attractive. Vous accueillez, conseillez la clientèle sur le choix des produits. Vous réalisez la préparation des poissons, crustacés et coquillages (écaillage, éviscération, tranchage, étêtage, filetage, ouverture des coquillages...) , selon les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et dans le respect de la chaine du froid. Vous effectuez les encaissements. Ce poste nécessite le port de charges lourdes. Vous récupérez et chargez le véhicule au Moule, et le conduisez sur le point de vente situé à Petit-Bourg Vous travaillerez du Mardi au Samedi, de 06 à 13h. Vous avez obligatoirement des bonnes connaissances des produits de la mer, de la préparation et de la découpe.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail le samedi

Conditions de travail

Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Station debout prolongée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.24 Euros

Déplacements

Déplacements : Quotidiens Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

6 Mois - poissonnier(ère)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Transformation produits de la mer

Compétences

Chaîne du froidCette compétence est indispensable
Conclure une venteCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prixCette compétence est indispensable
Procédures d'encaissementCette compétence est indispensable
Préparer le poisson pour la conservationCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Surveiller la croissance et la santé des poissonsCette compétence est indispensable
Transformer une matière premièreCette compétence est indispensable
Trier les poissons et effectuer leur préparationCette compétence est indispensable