Description du poste : SUR LA PRESQUILE DE GIENS A LA MADRAGUE À propos du poste Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la création d'un menu varié et savoureux, tout en assurant un service efficace et de qualité pour nos clients. Si vous avez une expérience significative dans la restauration ou la cuisine, que vous êtes motivé(e) par le goût du travail bien fait et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous. Responsabilités Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats selon les recettes établies Cuire, assembler et présenter les plats en respectant les standards de qualité et d'esthétique Gérer la conservation des aliments en respectant les règles de food safety Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine tout au long du service Veiller au bon déroulement du service en collaborant avec l'équipe en salle ou en restauration Respecter les normes de sécurité alimentaire et suivre scrupuleusement les procédures internes Gérer le stock de produits alimentaires, passer les commandes si nécessaire et réceptionner les livraisons Participer à l'élaboration des menus et au suggestions du jour Horaires et avantages De avril a fin octobre 6 services du soir + 1 service du midi 1,5J de repos/ semaine pourboires+ primes de fin de saison