Notre hôtel restaurant 4 étoiles cherche pour son restaurant "La Table du Champé" sa nouvelle équipe. Notre restaurant propose une cuisine de saison, avec des produits du terroir. Notre table a été sélectionnée par le guide G&M 2024. Notre établissement est en pleine croissance, les possibilités d'évolutions sont nombreuses. Vous participez à l'élaboration des recettes, vous effectuez la préparation des desserts maison, fait uniquement à partir de produits frais. Vous serez chargé d'aider à la mise en place du poste, à la préparation des desserts. Principales activités : - Mise en place du service - Réalisation des préparations selon les recettes de base - Dresser des desserts - Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur Qualités principales : - Grande capacité de travail - Forte motivation - Sens de la discipline et bonne communication - Aptitudes à travailler en équipe Modalités de travail - 35h00 ou 39h hebdomadaires - Travail samedi et dimanche - Poste situé à Belmont - Avantage nourriture - Disponible début avril - Logement sur place possible Vous disposez d'un diplôme en pâtisserie (CAP). Une première expérience est souhaitée, mais les débutants sont également encouragés à postuler. Poste avec possibilité d'évolution rapide.