Offre n° 204XZCZ
CHEF MEUNIER (H/F)

22 - LAMBALLE ARMOR - Localiser avec Mappy

Actualisé le 05 mars 2026

Nous recherchons : un Chef Meunier (H/F) pour superviser et optimiser l'ensemble du processus de transformation du blé en farine. Vous serez responsable de la production, de la qualité des farines et de la gestion de l'équipe de meunerie. Missions principales : - Superviser le fonctionnement de l'atelier de meunerie et le processus de mouture. - Garantir la qualité des farines produites et le respect des normes en vigueur. - Régler et optimiser les équipements de mouture. - Encadrer et former l'équipe de production. - Assurer le suivi des stocks de matières premières et des produits finis. - Participer à la maintenance préventive des installations. - Veiller au respect des règles de sécurité et d'hygiène. Profil recherché : - Formation en meunerie (BTS Industries céréalières, formation meunerie ou équivalent). - Expérience significative en meunerie, idéalement à un poste similaire. - Bonne connaissance des process de transformation des céréales. - Capacité de management et sens de l'organisation. - Rigueur, autonomie et esprit d'équipe.

Type de contrat

Intérim - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire selon profil

Déplacements

Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Ajuster les paramètres des machines en fonction des besoins
Assurer la traçabilité des lots de production
Contrôler la qualité des matières premières à la réception
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Effectuer la maintenance préventive et corrective de premier niveau de ses équipements
Gérer les stocks de matières premières et de produits finis
Respecter des procédures, modes opératoires et instructions
Respecter les normes qualité
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
Transformer des matières premières d'origine végétale