Offre n° 204YBFC
Cuisinier / Cuisinière HRT 26 (H/F)

Publié le 05 mars 2026

Restaurant buffet recherche son cuisinier (H/F). Vous serez chargé(e) de la réalisation des entrées et plats traditionnels qui seront mis à disposition des clients sous forme de buffet. Contrat 35 h/semaine. 1 journée de fermeture dans la semaine (non encore défini par l'employeur). Vous possédez une formation en cuisine (minimum CAP) et idéalement une première expérience.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros
Selon grille convention collective restauration

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Concevoir des recettes et menus
Conditionner des produits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison