Offre n° 204YFGY
BARISTA (H/F)
35 - RENNES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 mars 2026
Wunderful situé rue de Bertrand, est une boutique dédiée au mobilier et à la décoration, bientôt réinventée dans un format plus grand et plus vivant, nous y accueillons nos clients autour d'une offre food sucrée, salée et d'une jolie carte de café de spécialité. Un lieu de vie, de rencontres et d'art de vivre, dans l'esprit de notre première adresse rennaise, le Café Wunder, boulevard de Chézy. VOS MISSIONS Savoir-faire café & expérience client 1. Préparer et service des cafés et boissons de spécialité. 2. Accompagner le chef.fe sur la création des pâtisseries. 3. Garantir la constance et la qualité du service. 4. Accueillir et fidéliser la clientèle avec bienveillance et personnalité. 5. Créer du lien, incarner l'esprit du Café Wunder : proximité, écoute et convivialité GESTION OPÉRATIONNELLE 1. Assurer la gestion quotidienne : commandes, stock, caisse et hygiène. 2. Veiller à la bonne tenue du café : propre, accueillant et fonctionnel. 3. Assurer les ouvertures et les fermetures selon les standards de notre lieu. 4. Suivre l'évolution des ventes, de la carte et proposer des axes d'amélioration. DÉVELOPPEMENT ET VIE DU LIEU 1. être l'ambassadeur-ice de Wunder & Wunderful auprès des clients. 2. Imaginer et animer des initiatives en lien avec l'équipe Wunder.ful (événement, collaboration) 3. Participer activement à l'évolution de la carte, de l'ambiance et de la vie du café. VOTRE PROFIL Minimum 6 mois d'expérience, restaurant ou coffee shop. Barista confirmé.e, à l'aise avec l'extraction, le latte art et la rigueur du poste café. Esprit commerçant et sens du service : vous aimez le contact humain et le travail en équipe. Authentique, organisé.e et positif.ve Date de prise de poste : 25 mars 2026. Période d'essai d'un mois.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
Travail le samedi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2190.08 Euros sur 12.0 mois
- Complémentaire santé
- Selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Préparer des boissons chaudes ou froidesCette compétence est indispensable
- Réaliser un service en salleCette compétence est indispensable
- Accueillir, orienter et renseigner un client
- Adapter les offres en fonction des tendances du marché
- Argumenter sur les choix de café et de boissons
- Assurer une ambiance accueillante dans le café
- Développer des techniques de latte art
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Evaluer régulièrement la qualité des produits servis
- Gestion des stocks de café et consommables
- Gérer l'inventaire des matériaux et fournitures
- Gérer une caisse
- Maintenance de machines à café
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Nettoyage et entretien de l'espace café
- Normes sanitaires
- Procéder à l'encaissement
- Respecter les normes de sécurité alimentaire
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
- Techniques de latte art
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Vérifier et maintenir l'état de l'équipement
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Employeur
LE CAFE WUNDER
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