Proch'Emploi recherche pour un restaurant situé à Longueau, et ouvrant ses portes en avril 2026, un Apprenti Pâtissier H/F. Responsabilités: - Assister dans la production de pâtisseries et desserts - Suivre les instructions du chef pâtissier - Respecter les recettes et les normes de qualité établies - Préparer les ingrédients nécessaires à la production des produits - S'assurer du bon fonctionnement des équipements et des outils de travail - Participer au nettoyage et à l'entretien de l'espace de travail - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Effectuer toute autre tâche demandée par le chef pâtissier Exigences: - Capacité à suivre les instructions de recettes - Expérience de travail en équipe dans un environnement de cuisine professionnelle - Fortes compétences en communication verbale pour travailler efficacement avec les collègues et les clients - Souci du détail et capacité à suivre les normes de sécurité alimentaire - Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à rester concentré dans un environnement bruyant - Flexibilité pour travailler des horaires variables, y compris les week-ends et les jours fériés - Habilité à travailler rapidement et efficacement pour répondre aux délais de production - Formation en pâtisserie ou expérience professionnelle équivalente