Chef de partie tournant H/F - Cuisine (chaud / froid / desserts) Poste à pourvoir à partir de début avril/début mai Le Chalet La Pricaz, restaurant de montagne situé au Col de la Forclaz à Talloires-Montmin avec vue panoramique sur le lac d'Annecy, recherche un chef de partie tournant H/F pour renforcer son équipe de cuisine. Nous proposons une cuisine savoyarde et de saison, réalisée à partir de produits de qualité, dans un établissement à forte fréquentation touristique. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez capable d'intervenir sur l'ensemble des postes de la cuisine : chaud, froid et desserts, avec une expertise particulière sur le poste chaud. Vous devrez notamment : Assurer la mise en place et la préparation des plats Tenir le poste chaud de manière autonome Intervenir en soutien sur les postes froid et desserts Être capable de remplacer ponctuellement le chef ou le second en leur absence Participer à l'organisation et à la bonne tenue de la cuisine Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché Expérience confirmée en cuisine traditionnelle Très bonne maîtrise du poste chaud Polyvalence sur les différents postes de la cuisine Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme du service Autonomie, rigueur et esprit d'initiative Conditions Poste basé à Talloires-Montmin - Col de la Forclaz Cadre de travail exceptionnel avec vue sur le lac d'Annecy Possibilité de logement