Poissonnier / Poissonnière 78 - CONFLANS STE HONORINE
Offre n° 204YRMD
Poissonnier / Poissonnière
78 - CONFLANS STE HONORINE - Localiser avec Mappy
Publié le 05 mars 2026
Nous recherchons un(e) poissonnier(ère) qualifié(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le(la) candidat(e) idéal(e) sera responsable de la préparation et de la vente de produits de la mer frais, tout en assurant un service client de haute qualité. Missions principales : Préparer et couper le poisson et les fruits de mer selon les normes d'hygiène et de sécurité. Conseiller les clients sur les différents types de poissons et de fruits de mer. Gérer les stocks et s'assurer de la fraîcheur des produits. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Travailler en équipe pour assurer un service efficace et courtois. Qualifications : Connaissance des différentes espèces de poissons et de fruits de mer. Compétences en découpe et en préparation de produits de la mer. Capacité à travailler dans un environnement rapide et exigeant. Excellentes compétences en communication et en service client. Certificat d'hygiène alimentaire (un plus). Avantages : Opportunités de formation et de développement professionnel. Travail 6j/7, du lundi au samedi. Profil recherché : Personne issue des métiers de bouche; Sens du service client et aisance relationnelle. Rigueur, autonomie et sens de l'organisation. Dynamisme et capacité à travailler en équipe. Vous travaillerez 35h00 (1h45 de pauses payées). Les avantages chez E. Leclerc : - prime annuelle - prime intéressement + participation - carte cadeau Leclerc en décembre 50€ brut - prime d'assiduité en février 200€ brut - points salariés sur la carte fidélité - remboursement des titres de transport à hauteur de 50%
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1823.03 Euros sur 12 mois
- Primes
- Intéressement / participation
- Négociable selon expérience.
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Vente produit alimentaire
Compétences
- Accueillir, orienter, renseigner un public
- Assurer la fraîcheur des produits exposés
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
- Conseiller les clients sur la préparation des produits
- Contrôler la qualité des produits reçus
- CQP poissonnier
- Dressage de plateaux de fruits de mer
- Découper les poissons selon les demandes spécifiques
- Développer et fidéliser la relation client
- Gérer l'approvisionnement en produits frais
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
- Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix
- Organiser, aménager un espace de vente
- Préparer des plateaux de fruits de mer
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Surveiller la température des zones de stockage
- Trier les poissons et effectuer leur préparation
- Utilisation d'outils de découpe
- Variétés de coquillages
- Variétés de crustacés
- Variétés de poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hypermarchés
Employeur
E.LECLERC
100 à 199 salariés
- Site internet
- http://www.e.leclerc/mag/e-leclerc-conflans
E.Leclerc est une coopérative de commerçants et une enseigne de grande distribution à prédominance alimentaire, à partir du premier magasin ouvert par Édouard Leclerc le 13 décembre 1949.
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