Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière 59 - FOURMIES

Offre n° 204YSNJ
Cuisinier / Cuisinière

59 - FOURMIES - Localiser avec Mappy

Publié le 05 mars 2026

Missions : - sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer. - réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons - préparer les sauces, les pâtisseries, - soigner la présentation de chaque plat, - anticiper les préparations du lendemain, - en fin de service, nettoyer la cuisine

Type de contrat
CDD - 8 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail le samedi
Salaire
  • selon profil et convention collective

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Restauration - CAP / BAC PRO Restauration Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnel

  • Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

PROCH EMPLOI

20 à 49 salariés

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