Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité (H/F) 13 - SALON DE PROVENCE
Offre n° 204ZKTQ
Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité (H/F)
13 - SALON DE PROVENCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 mars 2026
Donnez du goût à votre leadership Vous êtes un restaurateur dans l'âme, passionné par le produit, l'organisation et la performance d'équipe ? Vous souhaitez piloter un établissement avec autonomie tout en évoluant dans une structure solide et ambitieuse ? Nous recrutons un Chef Restaurateur (H/F) en CDI, du lundi au vendredi, pour un établissement situé à Salon-de-Provence. Votre rôle : Véritable pilote opérationnel, vous êtes garant(e) : De la qualité culinaire et de la régularité des prestations De l'élaboration des menus et de l'organisation de la production De l'encadrement et de l'animation de votre équipe Du respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) De la gestion des commandes, des stocks et de la maîtrise des coûts De la satisfaction et de la fidélisation des convives Vous êtes à la fois manager, gestionnaire et ambassadeur(rice) de la qualité. Votre profil : Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine / Restaurateur, Leadership naturel et posture managériale Sens de l'organisation et culture du résultat Autonomie, rigueur et fiabilité, Maîtrise des normes HACCP Organisation : du lundi au vendredi Planning défini selon les besoins de l'établissement Un rythme stable favorisant un équilibre durable entre vie professionnelle et vie personnelle. Participation aux bénéfices (représentant, un quasi 14 mois) Rémunération globale négociable selon profil et expérience Pourquoi nous rejoindre ? Un poste à responsabilités avec une réelle autonomie Une organisation structurée et stable Une reconnaissance de la performance individuelle et collective Un environnement professionnel stimulant CDI - Temps plein - Du lundi au vendredi Rémunération & avantages , Salaire : 2 500 € brut / mois 13 mois, Prime sur objectifs : 6 % par an Participation aux bénéfices (représentant, un quasi 14 mois) Rémunération globale négociable selon profil et expérience
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros sur 12 mois
- BRUT SUR 13 MOIS + Prime sur objectifs : 6 % par an + Participation aux bénéfices (représentant, un quasi 14 mois)
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Organiser le traitement des commandes
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
- chef restaurateur
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
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