Boulanger-pâtissier Emballeur (H/F) 13 - MARSEILLE 15
Offre n° 204ZLSX
Boulanger-pâtissier Emballeur (H/F)
13 - MARSEILLE 15 - Localiser avec Mappy
Publié le 06 mars 2026
Nous recherchons un Boulanger-Pâtissier Emballeur pour rejoindre notre équipe au sein de notre l'hypermarché. En tant que Boulanger-Pâtissier, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des produits de boulangerie et pâtisserie et de l'emballage. Vous veillerez à offrir des produits frais, délicieux et de haute qualité à nos clients. Planning tournant: 4h/11h30 - 12h30/20h30 Missions principales : Préparation et fabrication de différentes variétés de pains, viennoiseries et pâtisseries et emballage des produits. Respect des recettes et des méthodes de fabrication. Gestion des stocks de matières premières : commande, réception et stockage. Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en conformité avec la réglementation en vigueur. Mise en vitrine et présentation des produits de manière attrayante. Maintien de la propreté et de l'ordre dans l'atelier de production. Participation à l'élaboration de nouvelles recettes et suggestions pour améliorer l'offre existante. Profil recherché : Diplôme en boulangerie, pâtisserie ou formation équivalente. Maîtrise des techniques de boulangerie et pâtisserie. Connaissance et application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Capacité à travailler en équipe. Sens de l'organisation et de la créativité. Dynamisme et réactivité.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail le samedi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1915.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pièces de viennoiserie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Supermarchés
Employeur
GRAND LITTORAL DISTRIBUTION
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