Assistant Restauration (H/F)

Assistant Restauration (H/F) 76 - ST ETIENNE DU ROUVRAY

Offre n° 204ZSXB
Assistant Restauration (H/F)

76 - ST ETIENNE DU ROUVRAY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 09 mars 2026

Notre futur(e)ASSISTANT(E) MANAGER DE LA RESTAURATION met en œuvre sur le terrain les orientations stratégiques de la Restauration. Il/Elle contribue activement à la politique de commercialisation des points de vente tout en assurant la gestion du budget de son département en cohérence avec la stratégie de l'hôtel. Présent au quotidien aux cotés des équipes, il/elle garantit un service de qualité, accompagne l'évolution de l'offre ainsi que les changements organisationnels. Il/Elle est responsable de la rentabilité et de la productivité des points de vente ( food cost), du respect des standards de qualité, de la satisfaction client et de l'application des normes d'hygiène en vigueur.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2350.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Plan d'épargne retraite d'entreprise
  • Complémentaire santé
  • Restauration
  • stationnement gratuit
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • Bac ou équivalent

Compétences

  • Assurer le suivi de la satisfaction clients
  • Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Développer et fidéliser la relation client
  • Favoriser un environnement de travail positif
  • Former le personnel aux standards de service
  • Gérer l'entretien des équipements et installations
  • Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
  • Réaliser les ouvertures et fermetures du site
  • Résoudre les problèmes opérationnels courants
  • Surveiller les stocks et passer des commandes

Langue

  • AnglaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

NOVOTEL ROUEN SUD ZENITH PARC EXPO

M. JEAN-CHRISTIAN BECAM

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