Prêt(e) à vivre une mission intense et pleine d’énergie pour la saison ? Rejoignez l’expérience Sheraton en tant que Commis de salle soirée (F/H) ! ☀️ VOS MISSIONS Préparation & Service - Réaliser la mise en place du point de vente (restaurant, bar, room service, banquet) et des arrières ; - Nettoyer, ranger et remettre en état la salle après le service ; - S'informer quotidiennement de la composition des plats, des suggestions et des éventuelles ruptures ; - S'adapter à l’affluence et aux types de clientèle pour offrir un service fluide et efficace ; - Participer activement au service : débarrassage, envoi des plats, service des boissons, soutien aux chefs de rang. Relation Client - Réserver un accueil courtois, attentionné et personnalisé ; - Faire preuve de disponibilité, d’écoute et de réactivité face aux attentes des clients ; - Contribuer à un service de qualité en suivant les standards Sheraton ; - Prendre en compte les remarques des clients et les transmettre à sa hiérarchie ; - Participer à la fidélisation des clients par un service agréable et professionnel. Valorisation de l’Offre - Connaître l’offre de restauration et bar de l’hôtel, et la mettre en valeur auprès des clients ; - Pouvoir proposer des boissons, des suggestions ou des compléments pour développer les ventes (vente additionnelle) ; - Contribuer à la mise en avant des prestations Marriott (cartes, menus, promotions…). Gestion & Logistique - Contribuer à la bonne gestion de la vaisselle, du linge et du petit matériel ; - Limiter la casse et signaler tout dysfonctionnement de matériel ; - Pouvoir participer aux inventaires ; - Appliquer les procédures internes et les standards Marriott liés au service et à la sécurité.VOTRE PROFIL - Formation en hôtellerie-restauration (CAP / Bac Pro / BTS souhaité). - Première expérience en restauration appréciée (stage ou alternance accepté). - Sens du service et de l’accueil. - Bonne présentation et hygiène irréprochable. - Dynamisme, rigueur, réactivité. - Esprit d’équipe, écoute et entraide. - Adaptabilité selon les flux d’activité. - Français parlé – anglais professionnel apprécié Poste non logé Prêt(e) à relever le défi ? Envoyez-nous votre candidature et rejoignez l’expérience Sheraton Nice ! Nos avantages - Indemnités repas; - Mutuelle de base 100% prise en charge par l'employeur; - Avantages du groupe Marriott; - Environnement de travail moderne, dynamique et multiculturel; - Opportunités de développement au sein du groupe Marriott.