Vos missions : Rattaché(e) au futur Directeur d'Usine, vous êtes responsable de la fiabilité des prévisions de ventes et de leur traduction en plan de production réaliste et performant. À ce titre, vous : Construisez et fiabilisez les prévisions de ventes : - Élaborez les prévisions à court et moyen terme en consolidant les données multi-canales (retail, e-commerce, export) - Intégrez les historiques, la saisonnalité et les temps forts commerciaux (Noël, Black Friday, lancements produits) - Identifiez les tendances sur les références stratégiques et ajustez les prévisions en conséquence Pilotez la planification industrielle : - Construisez le Plan Directeur de Production - Traduisez la demande en plan de production cohérent avec les capacités industrielles - Ajustez le plan de charge en lien étroit avec les équipes de production - Participez aux arbitrages entre niveau de service, stocks et contraintes industrielles Fiabilisez les données et les outils : - Structurez et améliorez la qualité des données dans l'ERP (Clipper) - Développez des outils de pilotage et des tableaux de bord de suivi - Contribuez à la mise en place d'indicateurs fiables pour le pilotage de la demande et de la charge Coordonnez les acteurs de la supply chain : - Travaillez en étroite collaboration avec la production, la logistique et les achats - Anticipez les besoins en matières premières - Contribuez à l'optimisation des stocks et à la réduction des ruptures - Favorisez la fluidité des flux et la réduction des urgences opérationnelles Les enjeux du poste : - Fiabiliser la prévision dans un environnement multi-canal en forte croissance - Aligner durablement la demande, la production et les niveaux de stock - Réduire la variabilité et les tensions liées aux urgences - Structurer une fonction planning encore peu industrialisée - Contribuer directement à l'amélioration du service client et de la performance globale Votre profil : Issu(e) d'une formation supérieure en supply chain, logistique ou gestion industrielle, vous disposez d'une expérience confirmée en prévision des ventes et/ou planification, idéalement en environnement industriel à forte variabilité. Vous maîtrisez : - Les méthodes de prévision et de planification (PDP / MPS) - Les logiques charge / capacité et stocks / approvisionnements - Les outils ERP et l'analyse de données multi-sources À la fois analytique et opérationnel(le), vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre capacité d'anticipation et votre aisance à travailler en transverse. Votre posture vous permet d'arbitrer avec discernement entre les enjeux commerciaux et industriels, tout en embarquant vos interlocuteurs dans une logique de planification fiable et partagée. Conditions : - Rémunération : environ 60 K¤ fixe (sur 13 mois) - Statut cadre - forfait jours - Participation, tickets restaurants Pourquoi rejoindre Mauviel 1830 ? Vous souhaitez évoluer dans une entreprise à taille humaine, reconnue pour l'excellence de ses produits et engagée dans une transformation structurante ? Ce poste vous offre l'opportunité de bâtir et fiabiliser une fonction clé, au coeur des enjeux de croissance et de performance industrielle d'une maison emblématique. Merci de bien vouloir candidater sous la référence suivante : 100-RC-JG-26