Notre agence Optineris recrute pour l'un de ses clients, situé sur le secteur de Jonzac et Pons, des Agents de Chai H/F.Ces postes sont à pourvoir à partir du mois d'août, en contrat saisonnier.En tant qu'Agent(e) de Chai, vous serez responsable d'un ensemble varié de tâches essentielles au bon fonctionnement du chai.Vos missions principales incluront :- La réception et le traitement des vendanges, comprenant le tri et le pressurage des raisins.- La surveillance et le contrôle des fermentations, en assurant un suivi précis et régulier des étapes cruciales du processus vinicole.- Le nettoyage et la désinfection des cuves, du matériel et des installations, garantissant ainsi le respect des normes d'hygiène et de sécurité.- L'étiquetage et la préparation des bouteilles pour l'expédition, en veillant au respect des standards de qualité.- Participation possible aux tâches de manutention et stockage des produits finis.