L'agence EXPERTEAM Illkirch recherche pour l'un de ses clients situés à Strasbourg un Second de Cuisine en collectivité H/F.MISSIONS : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine, Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus, Superviser la préparation et la cuisson des plats, Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures, Former et superviser le personnel de cuisine, Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes, Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine.HORAIRES : 7h-15hSalaire selon profil