Nous recherchons en apprentissage un.e Apprenti.e Commercial (F/H/X).Début : Septembre Durée : 12 à 24 moisStatut : Contrat d'apprentissage uniquementTES FUTURES MISSIONS : Assure la vente, l'organisation et le bon déroulement des manifestations du premier contact client à la facturationSécurise le chiffre d'affaires séminaires et banquets dans le respect des procédures d'audits internes et de crédit managementTechnique métier et relation client :Connaît parfaitement l'offre séminaires et réunions de l'hôtel ainsi que les conditions tarifaires qui s'y rattachentRédige les fiches de fonction de la manifestation et les diffusent aux services concernésEntretient de bonnes relations avec de nombreux services de l'hôtel (hébergement, restauration, cuisine, technique...)Tient à jour et gère le fichier clientsParticipe à l'élaboration et à l'optimisation des plannings d'occupation des salles de réunionContrôle la qualité des prestations offertes et vérifie qu'elles sont bien conformes au cahier des charges établi avec le clientEtablit des comptes-rendus qualitatifs avec le client à la suite de la prestation afin de savoir ce que l'on doit améliorerUtilise de façon optimale les outils tels que meeting@, etc...Commercial / Vente :Est force de propositions sur les actions commerciales tout en respectant la politique tarifaire et les procédures de l'hôtel et de la marqueAssure le suivi commercial de son secteurAssure une veille concurrentielle dans la zone primaireSait élaborer une proposition commerciale personnalisée dans les 24 heuresGestion : Participe activement au développement du CA de son service dans le respect de la stratégie commerciale Respecte le budget du serviceEtablit la facturation des séminaires et des banquetsVérifie la solvabilité des clients ; s'assure que toutes les règles d'ouverture de compte sont validéesHygiène / Sécurité des personnes / Environnement : Connaît les règles de sécurité et veille à leur applicationVeille à la propreté de son lieu de travailVeille à la sécurité des biens et des personnesRespecte les engagements de la "Charte Environnement" pris par l'établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...)