Description du poste : Intervenant au sein d'une brigade d'une vingtaine de personnes et à la tête d'une équipe de 4 cuisiniers et commis, vous supervisez la fabrication, le dressage et l'envoi des entrées et denrées froides, en veillant au respect des règles d'hygiène et des normes sanitaires. Description du profil : Issu d'un cursus école hôtelière, cuisine ou restauration, vous bénéficiez d'une expérience similaire d'au moins 2 ans acquise en France et/ou à l'étranger dans des restaurants étoilés ou haut de gamme. Attaché à la qualité des produits et à l'amour du travail bien fait, vous possédez de bonnes aptitudes relationnelles, pédagogiques et managériales. Notre client saura valoriser votre parcours grâce à un package salarial attractif à la hauteur de votre expertise, des horaires garantissant un bon équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle, différents avantages sociaux (13ème mois, prime de présence, comité d'entreprise, équipements dédiés, logement de fonction adapté pour vous et votre famille..), mais aussi de réelles perspectives d'évolution. La carte de "Chez Julien" vous plait ? Alors, venez la découvrir de manière concrète!