Boulanger H/F (H/F)

Boulanger H/F (H/F) 30 - BEAUCAIRE

Offre n° 205BGGC
Boulanger H/F (H/F)

30 - BEAUCAIRE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 09 mars 2026

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP boulangerie et disposez d'une expérience d'au moins 12 mois sur un poste similaire. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe. Vous participez au pétrissage, au façonnage et à la cuisson de notre baguette et de nos pains spéciaux conformément à nos recettes, nos procédures et nos valeurs.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail le samedi
Travail par roulement
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1823.03 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • CAP boulanger
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Cuire des pâtons
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Régler les paramètres des machines de cuisson

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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