Chef de Projet Événementiel (H/F) - Traiteur événementiel. Versailles (78) / Démarrage : dès que possible Missions principales. Événementiel - 80 %. - Garantir le bon déroulement des événements (corporate & privés) - Commander, réserver et coordonner les prestataires : extras, loueurs, fleuristes, DJ, technique, partenaires - Coordonner les équipes internes en amont et les prestataires le jour J - Être l'interlocuteur privilégié du client lors des événements - Réaliser la mise en scène et la scénographie des réceptions dans un univers traiteur premium - Assurer le suivi administratif : commandes, factures, feuilles de présence et paie des extras (logiciel SILAE) - Effectuer une veille sur le secteur traiteur & événementiel - Rechercher de nouveaux fournisseurs, produits et partenaires Commercial - 20 %. - Suivi d'un portefeuille de clients prédéfinis - Réalisation des devis, facturation et recouvrement Conditions. - Convention : HCR (Hôtels, Cafés, Restaurants) - Horaires : 9h00 - 18h00 + présence sur prestations - Modulation horaire avec récupération (jusqu'à 39h hebdomadaires) - Disponibilité ponctuelle soirs et week-ends selon événements - Rémunération : selon profil et expérience Profil recherché. - Formation Bac+2 minimum (événementiel, communication, hôtellerie restauration ou équivalent) - Expérience en gestion de projets événementiels, idéalement dans le secteur traiteur - Méthodique, rigoureux(se) et organisé(e) - Bonne gestion administrative et maîtrise du suivi opérationnel - Réactif(ve), capable de gérer les urgences et imprévus - Excellent relationnel client et sens du service - Aisance rédactionnelle et orale - Autonome, positif(ve) et orienté(e) solutions - Sens créatif et appétence pour la scénographie / décoration - Permis B - La maîtrise de langues étrangères constitue un plus