CHEF / CHEFFE DE CUISINE (H/F)

CHEF / CHEFFE DE CUISINE (H/F) 77 - CESSON

Offre n° 205BSVS
CHEF / CHEFFE DE CUISINE (H/F)

77 - CESSON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 09 mars 2026

Restaurant ITALIEN / Pizzeria au feu de bois de 150 COUVERTS/JOUR EN MOYENNE Situé dans une zone commerciale, recherche son/sa CHEF/CHEFFE DE CUISINE expérimenté(e) CUISINE ITALIENNE. - Organiser et encadrer l'ensemble du processus de production culinaire, plats du jour, nouvelle carte, fiche technique - Savoir imposer votre discipline et déléguer des missions. - Concevoir des nouveaux plats et des méthodes de travail des produits. - en charge des plannings ; - Stock et commandes ; Expérience dans le même poste indispensable. 4 coupures, 1 journée continue, 2 jours de repos, FERME LE DIMANCHE

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 3000.0 Euros à 3100.0 Euros sur 12.0 mois
  • Complémentaire santé
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents - cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable

Permis

  • A - Moto
  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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