Sous la responsabilité du directeur de CFPPA, en collaboration avec une équipe de formateurs expérimentés, vous interviendrez sur : 1/ des activités de formation: - au sein d'actions diplômantes du CFPPA/UFA (pour des adultes et apprentis) : CAPa Opérateur en industrie agroalimentaire, BP Conducteur de ligne de production alimentaire, CS Transformation et commercialisation des Produits Fermiers, CS technicien Spécialisé en Transformation laitière, Titre à finalité professionnel Fromager, BTSA Sciences et Technologies des Aliments spécialité Industries Laitières, Licence Professionnelle Produits du terroir. - des formations pour un public de salariés d'entreprise et de demandeurs d'emploi, personnels de production : formations courtes de perfectionnement à formations certifiantes de type CQP (Certificat de Qualification Professionnelle), stages courts à l'attention d'opérateurs comme des personnels d'encadrement 2/ des activités de recherche et développement : En lien avec le directeur des ateliers technologiques, vous assurerez des activités de prestation de service dans vos domaines de compétences en transformation laitière et fromagère. Vous serez guidé et appuyé par l'équipe en charge des expérimentations et du développement.