Hôtel Restaurant 2* de 40 chambres Vos missions principales : Accueil & expérience client : Accueil physique et téléphonique d'une clientèle nationale et internationale Mise en place du petit-déjeuner et service en restauration Suivi des retours clients et gestion des demandes spécifiques Commercialisation : Valoriser votre sens du commerce pour identifier et saisir les opportunités de croissance sur votre marché Encadrement des équipes : Animer, motiver et organiser le travail des collaborateurs, gérer les plannings et accompagner le développement des compétences. Gestion opérationnelle : Gestion des réservations, des arrivées/départs (check-in/check-out), facturation, encaissements, contrôle des caisses. Suivi du standard téléphonique, des e-mails et de la communication avec les clients. Organisation des espaces séminaires : installation, matériel, rangement. Suivi et gestion des stocks : petit-déjeuner, bar, fournitures. Hygiène et conformité : S'assurer du respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité, du contrôle qualité des chambres à la propreté des espaces communs et des cuisines. Conditions spécifiques : Poste logé Astreintes hebdomadaires, avec autonomie dans la gestion opérationnelle.