Offre n° 205CMXS
Serveur(euse) / Barman(aid) (H/F)

11 - CAMPLONG D AUDE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 mars 2026

Au Clos de Mauzac, nous accueillons nos clients comme si nous recevions chez nous. Un sourire sincère. Un accueil attentif. Un service professionnel et convivial. Pour compléter notre équipe pour la saison d'été 2026, nous recherchons un serveur / une serveuse - barman / barmaid. Vos missions Vous participez à l'accueil et au service des clients dans un esprit chaleureux et professionnel : - Accueillir et installer les clients - Prendre les commandes et assurer le service en salle - Réaliser les boissons et assurer le service au bar - Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients - Participer à la mise en place et au rangement de la salle et du bar - Maintenir un espace de travail propre et organisé Profil recherché Nous recherchons une personne : - Souriante et accueillante - Dynamique et organisée - Avec un bon sens du service et du relationnel - À l'aise dans le travail en équipe Une première expérience en restauration est appréciée. Ce que nous proposons - Une ambiance de travail conviviale - Une équipe solidaire - Un cadre de travail agréable - Repas du personnel - Pourboires partagés entre les personnes présentes au service - Rémunération selon convention HCR - Mutuelle prise en charge à 50% - Heures supplémentaires majorées Contrat Poste : serveur / serveuse - barman / barmaid Contrat : CDD saisonnier Lieu : Camplong d'Aude - Clos de Mauzac Prise de poste : Avril 2026 ou Juin 2026

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires
Travail saisonnier

Conditions de travail

En contact avec du public

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration
CSE
Complémentaire santé
Heures supplémentaires majorées, pourboires

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Adaptation à la diversité culturelle des clients
Communication avec la cuisine
Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
Connaissance des vins
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Effectuer le service des plats à table
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
Garantir la satisfaction du client
Gestion des plaintes clients
Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
Lecture de plan de salle
Maintenir une communication claire et professionnelle
Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
Participer à un inventaire
Prendre une commande client
Procéder à l'encaissement
Proposer des produits additionnels
Préparer des boissons chaudes ou froides
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Techniques de paiement et de facturation
Techniques de port de plateaux et plats
Techniques de service à l'assiette
Techniques du service en salle
Utilisation de caisse informatisée