Cuisinier / Cuisinière (H/F) 37 - AMBOISE
Offre n° 205CNTD
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
37 - AMBOISE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 mars 2026
La guinguette d'Amboise " Chez Oscar & Suzette " recherche ses cuisiniers pour la saison d'été 2026 d'avril à septembre. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments. Responsabilités : - Préparer les ingrédients en suivant les recettes et les normes de sécurité alimentaire - Cuisiner et assembler les plats selon les commandes des clients - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualifications : CAP cuisine et/ou 2 années d'expériences - Expérience préalable en manipulation des aliments et en restauration - Capacité à travailler efficacement dans un environnement de service rapide - Bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le personnel de cuisine et le personnel de service Avantages : Vous ferez partie d'une des 2 équipes cuisine de la guinguette, une fois les équipes formées et autonomes, vous travaillerez : - Basse saison Mai / Juin / Septembre : 4 jours de suite suivis de 3 jours de repos - Haute saison Juillet/Août : 3 jours de travail suivis de 3 jours de repos Si vous êtes passionné par la cuisine, que vous aimez le rythme de travail intense en saison et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, alors envoyez-nous votre candidature dès maintenant. A bientôt !
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
41H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail par roulement - Conditions de travail
-
Exposition à de hautes températures
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - en cuisine OU diplômeCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Conditionner des produits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Préparer les viandes et les poissons
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de persévérance
- Faire preuve de sens des responsabilités
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Employeur
Chez Oscar & Suzette
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Chez Oscar & Suzette
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