Récompensée par de nombreux prix, nos produits sont faits 100% maison, de façon artisanale à partir de farines françaises et d'ingrédients biologiques de qualité. Nous recherchons un responsable boulanger H/F, 39h/semaine en CDI. Vous serez chargé(e) de : - Encadrer et animer l'équipe de production ; - Réaliser les plannings ; - Produire et cuire au quotidien la gamme variée de produits artisanaux proposés à notre clientèle : Baguettes traditions, pains blancs, pains spéciaux, travail sur levain naturel, préparation de brioches et de certains biscuits .etc. - Respecter et appliquer les normes d'hygiène en vigueur ; - Gérer les stocks, réceptionner et contrôler les marchandises. Compétences - Expérience préalable en boulangerie de minimum 4 ans souhaitée ; - Capacité à gérer une équipe et à favoriser un esprit d'équipe positif ; - Capacité à travailler dans un environnement au rythme rapide et à respecter les délais de production ; - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie ; - Aisance relationnelle. Organisation de travail : - Du lundi au dimanche ; - 1 dimanche travaillé sur 2 ; - 2 jours de repos consécutifs à définir. Avantages : - 1 baguette offerte par jour travaillé ; - 20% de réduction sur l'ensemble des produits ; - Indemnité pour frais professionnels par jour travaillé ; - Une mutuelle avantageuse. Rémunération : à partir de 3 000€ par mois Formation: CAP / BEP (Requis)