La commune de Saint-Aubin de Médoc recrute un agent de restauration collective (H/F) dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité, à compter d'avril 2026, pour une durée initiale de 6 mois. Au sein du service restauration scolaire, et sous l'autorité du responsable de service, vous participez au bon fonctionnement du restaurant scolaire et contribuez à l'accueil et au bien-être des enfants. Missions principales: - Participer à la préparation des repas et à la mise en place du service - Assurer le service des repas auprès des enfants - Accompagner les enfants pendant le temps du repas dans un cadre éducatif et convivial - Effectuer la plonge et l'entretien du matériel de cuisine - Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux dans le respect des règles d'hygiène - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché - Expérience en restauration collective, idéalement en milieu scolaire - Connaissance des règles d'hygiène alimentaire - Sens du travail en équipe - Rigueur, organisation et autonomie - Bon relationnel avec les enfants Conditions de travail - Contrat de remplacement pour congé maternité - Durée hebdomadaire : 35h - Prise de poste : avril 2026 - Durée prévisionnelle : 6 mois - Lieu de travail : restaurants scolaires de la commune