Nous recherchons un vendeur (H/F) évolution possible en premier vendeur pour assurer l'ouverture et la fermeture. - Réalise la vente de produits alimentaires selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne. - Connaître les produits et leur composition - Valoriser les produits et assurer la rotation - Valoriser la boulangerie (nettoyage du point de vente, du salon de thé, de la terrasse, clim, chauffage, musique.) Gestion de la vente : - Accueillir le client et en faire sa priorité - Ecouter et prendre en compte les besoins client - Proposer des produits complémentaires (ventes additionnelles ou suggestives) - Clôturer la vente par l'encaissement. - Préparer et remettre les commandes client - Maîtriser parfaitement le livret de vente Profil: - dynamique - souriant - sens du commerce Amplitude horaire: 6h15-20h15 avec 2 jours de repos pas forcément consécutifs Poste à pouvoir de suite.