2 postes à pourvoir à compter de fin avril / début mai Logement possible L'Hôtel Restaurant Le France recrute un/e cuisinier/e / et un/e chef/fe de cuisine. Organisation de la cuisine Vous travaillerez au sein d'une équipe composée de : un(e) aide de cuisine un pizzaiolo déjà en place (partie pizzas) un(e) second(e) cuisinier(e) l'un des gérants présent pour aider à la mise en place La carte : 5 salades 8 plats dont un plat du jour planches de charcuterie tapas / assiettes à partager Activité : Restaurant avec une forte activité en saison, pouvant atteindre 150 couverts minimum par service. Objectif : une cuisine efficace, bien faite, avec des suggestions régulières. Vos missions : Préparation et envoi des plats pendant le service Réalisation et proposition de plats du jour Participation à l'évolution de la carte Participation à la gestion des stocks et commandes Organisation de la cuisine et travail en équipe Respect des normes d'hygiène 1,5 jour de repos en saison (2 jour de repos en basse saison) Travail dans une ambiance conviviale au cœur des Alpes