Barman / Barmaid (H/F) Nouvelle-Aquitaine
Offre n° 205DYRL
Barman / Barmaid (H/F)
Nouvelle-Aquitaine
Publié le 10 mars 2026
Vous êtes à la recherche d'un emploi saisonnier ? Vous souhaitez vivre une expérience originale et découvrir la Nouvelle-Aquitaine jusque dans ses moindres recoins ? Le Troquet Vagabond recrute ! Le Troquet Vagabond quésaco ? Une guinguette ambulante, spécialisée dans la bière artisanale, qui propose chaque semaine « le plus petit festival de la bière artisanale ambulant du monde » 5 mois et demi de tournée en Nouvelle-Aquitaine (de fin avril jusqu'à début octobre), 6 départements visités 1 semaine = 1 commune ; 3 à 4 soirs d'ouverture ; 1 jour de montage et 1 de démontage Chaque soir des animations, et jusqu'à 600 personnes sur la guinguette ! Quelle sera votre mission ? Déployer et replier chaque semaine une guinguette : montage du bar, branchement à l'eau et à l'électricité, mise en place des tables et bancs, mise en place des guirlandes, montage de la partie « vie commune », et parfois des WC secs. Pas de panique, on prend le temps de vous former et de vous montrer qu'il n'y a aucune réelle difficulté. Mission de barman classique : prendre et encaisser les commandes, servir, nettoyer la terrasse, réassort du bar. Explications autour de la bière artisanale (là encore la formation est comprise !) Les conditions : CDD saisonnier, 39h hebdomadaires (possiblement des heures supplémentaires en cœur de saison), de fin avril à début octobre. Hébergement sur place dans une belle caravane Convention collective des CHR 2300€ brut / mois 2 semaines de congés Compétences requises : Motivation, curiosité, bonne forme physique (car ce n'est pas de tout repos), aimer parler aux gens et savoir vivre en communauté sont les principaux critères Détention du permis B obligatoire (permis BE et C sont un plus) Une expérience en service (bar ou restauration) est un plus Une connaissance de la bière artisanale est un plus Envoyez vos CV, pas de lettre de motivation à contact@letroquetvagabond.com
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
- Déplacements
- Déplacements : Fréquents Zone régionale
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Assurer la maintenance de base du matériel de bar
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Gestion des commandes de boissons
- Gérer les plaintes de manière professionnelle
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Normes de sécurité sanitaire
- Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
- Procéder à l'encaissement
- Préparer les produits nécessaires au service
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
- Repérer les comportements à risques
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter les règles de sécurité au travail
- Respecter les standards qualité de l'établissement
- Règles de tenue de caisse
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Techniques de nettoyage du bar
- Techniques de service au bar
- Utilisation de matériel de bar
- Veiller à la sécurité des biens et des personnes dans l'établissement
Permis
- BE - Véhicule léger + remorque (PTAC > 4,25 T)
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Employeur
Le Troquet Vagabond
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Alexandre Rigo
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