Offre n° 205FJQR
Opérateur de fabrication / Boulanger industriel (H/F)

Actualisé le 10 mars 2026

Présentation de l'entreprise PME dynamique créée en 2009, nous avons deux domaines d'expertise : La Bio Nutrition dont le sans gluten et la boulangerie Bio. Composée de 170 collaborateurs sur quatre sites de production. Nous soutenons l'agriculture locale et biologique contribuant ainsi à une consommation plus écologique et durable. Nous travaillons ensemble autour de 5 valeurs qui sont le Respect, la Rigueur, la Passion, la Créativité & l'Engagement. MISSION Au sein des équipes de fabrication, dans le respect des process et consignes, réaliser les opérations nécessaires à la préparation des pétrins. Alimenter et conduire les machines de production. ACTIVITÉS Ø Réaliser la fabrication en suivant les ordres de fabrication, dans le respect des process et règles d'hygiène et de sécurité Ø Faire le suivi de la zone matière première Ø Utiliser la borne de pesées et renseigner les numéros de lot Ø Effectuer les contrôles prévus au process PROFIL Horaires postés. Vous disposez d'une formation et/ou d'une expérience réussie en tant que boulanger ou pâtissier. Une expérience en industrie et/ou un expérience en tant que chef d'équipe serait un plus Vous êtes rigoureux, attentif et réactif.

Type de contrat

CDD - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1841.03 Euros sur 12.0 mois
Primes

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Agir rapidement en cas de problème technique
Ajuster les paramètres des machines en fonction des besoins
Assurer la traçabilité des lots de production
Charger, décharger, manutentionner des produits
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Effectuer la maintenance préventive et corrective de premier niveau de ses équipements
Etablir des rapports de production et d'incidents
Gérer les stocks de matières premières et de produits finis
Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
Organiser son espace et son poste de travail
Prélever des échantillons de matières ou de produits
Respecter des procédures, modes opératoires et instructions
Respecter les normes qualité
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
Surveiller le fonctionnement de la machine ou de la ligne de conditionnement et des appareils de contrôle et ajuster en cas d'écarts
Vérifier la conformité du conditionnement des produits (étanchéité, poids, température, ...)