Vous êtes dynamique et positif ? Autonome et créatif ? WELCOME dans la team ibis ! Pour fournir un service client chaleureux et de contribuer à la satisfaction globale des clients, dans notre BAR-RESTAURANT d'un hotel ibis 3***. En tant qu'EMPLOYE POLYVALENT DE RESTAURATION-BAR (PREPARATION + SERVICE), vous serez responsable de la globalité du restaurant, en autonomie. Poste seul, avec soutien des collègues de la réception. Il faudra : préparer les plats, dresser les assiettes, prendre les commandes, servir les clients, gérer la plonge, les encaissements, le rangement, le nettoyage salle et cuisine. CONDITIONS : Contrat CDI, démarrage le 01/04/2026. Poste stable du lundi au vendredi (week-ends libres). Horaires : 16h30 à 23h (avec 30' de pause). Soit 30h par semaine. Travail en heures supplémentaires ou récupération les samedi/dimanche lorsque nous accueillons un groupe au restaurant (en moyenne 1 fois par mois). Ambiance de travail bienveillante et professionnelle. Équipe dynamique. Niveau II, échelon 1 de la convention HCR, soit 12.28 € brut/heure. Formation aux standards de l'enseigne. Mutuelle d'entreprise. Avantages nourriture. Prime mensuelle à partir du 4ème mois d'ancienneté. 13ème mois à partir de la deuxième année d'ancienneté. Accord d'intéressement. MISSIONS : Au sein de notre bar-restaurant, vous assurez le bon déroulement du service restauration du soir dans une ambiance professionnelle et conviviale. Vous intervenez à la fois sur la préparation et le service, avec polyvalence et autonomie. PRINCIPALES RESPONSABILITES : Préparation - Mise en place du service - Préparation des plats simples selon les standards de l'enseigne (préparations chaudes et froides, dressage) - Gestion des stocks et contrôle des DLC - Gestion des commandes de nourriture et boisson - Respect strict des normes HACCP - Entretien et nettoyage de l'espace de travail Service - Accueil et conseil des clients au restaurant et au bar - Service au bar et en salle - Encaissements - Satisfaction client et au bon déroulement du service - Débarrassage, plonge, nettoyage - Fermeture du bar-restaurant PROFIL RECHERCHE : - Vous aimez mettre une ambiance saine et conviviale au travail, - Vous aimez le contact client, excellente communication verbale exigée - Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se) - Vous savez gérer un service avec autonomie - Vous êtes un maniaque du rangement et de la propreté - Une première expérience en restauration est appréciée (débutant(e) motivé(e) accepté(e)) Parler anglais est un avantage. CV + Lettre de motivation OBLIGATOIRE