Offre n° 205FVYD
PATISSIER H/F (H/F)
86 - CIVRAY - Localiser avec Mappy
Publié le 10 mars 2026
Suite au départ en retraite d'un salarié, je suis à la recherche d'un pâtissier expérimenté(e). Réalisation tartes, quiches, snacking, produits régionaux et cuisson de toutes la viennoiseries. Travail en autonomie avec un autre pâtissier + deux apprentis. Horaires de travail 4h00-11h00. 35h00 semaine 2 jours de repos
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail le dimanche
Travail de nuit - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros sur 12.0 mois
- Complémentaire santé
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - patisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premières
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
- Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
- Planifier les opérations de production selon les commandes
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
BOULANGERIE SEURU
6 à 9 salariés
M. andre SEURU15 place Leclerc86400 Civray
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