Offre n° 205FYXW
Cuisinier / Cuisinière entrées - desserts - fruits de mer (H/F)

Actualisé le 11 mars 2026

Poste à pourvoir pour la saison de début avril à fin septembre, Établissement Maître Restaurateur, nous travaillons des produits frais dans une cuisine organisée, avec une équipe professionnelle et une bonne ambiance de travail. Missions : Réalisation des entrées, desserts et préparation des fruits de mer Mise en place et tenue du poste Dressage et envoi pendant le service Respect des fiches techniques et des normes HACCP Participation au nettoyage et au bon fonctionnement de la cuisine Profil recherché : Expérience souhaitée de 1 à 2 saisons minimum Organisation, rigueur et efficacité en service Esprit d'équipe et bon relationnel Motivation et envie de progresser Conditions : Poste en coupures Deux jours de repos consécutifs par semaine Logement possible au-dessus du restaurant, seul ou en appartement partagé selon disponibilités (avantage en nature)

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

41H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail saisonnier

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2270.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
Hébergement

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

24 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Chaîne du froid
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Evacuer et trier des déchets, des produits
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Gestion de la qualité des produits
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Procédures de la marche en avant
Préparer des plats culinaires
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire