Missions principales : - Assurer le nettoyage complet de la vaisselle, des ustensiles, et des équipements de cuisine. - Maintenir la propreté de la cuisine et des zones de travail (rangement, balayage, nettoyage des surfaces). - Participer à la mise en place (préparation des postes, des ingrédients). - Réaliser l'épluchage des légumes et autres préparations de base sous la direction du chef de cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Qualités requises : - Rigueur et sens de l'organisation. - Esprit d'équipe et capacité à collaborer avec l'ensemble du personnel de la cuisine. - Dynamisme et disponibilité. - Respect des normes d'hygiène et des procédures de sécurité. Profil : - Une première expérience en restauration ou en milieu industriel est un plus, mais débutant motivé accepté. - Disponibilité en horaires décalés (soirées, week-ends). - Formation HACCP ou volonté de la suivre rapidement.