Offre n° 205GCWY
Boulanger (H/F)

26 - MONTELIMAR - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 avril 2026
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Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
• CAP boulangerCette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
• Chaîne du froidCette compétence est indispensable
• Confectionner des viennoiseriesCette compétence est indispensable
• Gestion des stocks de matières premièresCette compétence est indispensable
• Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
• Techniques de boulage des pâtonsCette compétence est indispensable
• Techniques de panification/fermentationCette compétence est indispensable
• Techniques de tourage de pâteCette compétence est indispensable
• Utilisation de pétrin mécaniqueCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

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