Vos missions : Dans le cadre d'une vacance de poste, nous recherchons un(e) Assistant(e) Commercial(e) et Administratif(ve), véritable pilier de la relation client et de l'organisation des événements. Les Missions : Gestion commerciale : - Réception et traitement des demandes clients (mariages, événements privés, entreprises, cocktails.) - Élaboration et envoi des devis - Relance et suivi des prospects - Suivi administratif des commandes Relation client : - Accueil téléphonique et gestion des e-mails - Gestion des réclamations - Suivi de la satisfaction client Coordination interne : - Transmission des informations aux équipes traiteur et cuisine - Participation à l'organisation des plannings d'événements - Vérification des bons de commande et des éléments nécessaires aux prestations - Suivi des stocks et commandes liées aux événements Développement commercial : - Participation aux actions de prospection - Présence sur les salons et événements professionnels Gestion administrative : - Classement et archivage des dossiers Profil recherché : - Excellent sens du relationnel - Rigueur, organisation et réactivité - Bonne maîtrise des outils bureautiques - Aisance rédactionnelle - Une expérience dans l'événementiel serait un plus Pourquoi nous rejoindre ? En intégrant la Maison Herrouet, vous évoluerez dans un univers gastronomique d'exception où chaque événement est unique. Vous serez un acteur clé de l'expérience client, de la conception du devis à la réalisation sur place, en collaboration étroite avec nos équipes. Ce poste vous permettra de conjuguer vos compétences commerciales avec votre passion pour la gastronomie et l'événementiel. Nous vous proposons - Poste à pourvoir dès que possible à Brioux-sur-Boutonne - CDD 35h/semaine - Possibilité de CDI selon implication et résultats - Équipe jeune et dynamique - Entreprise en pleine croissance - Rémunération attractive selon expérience Pour postuler Envoyez votre CV et lettre de motivation à contact@maisonherrouet.fr ou présentez-vous directement à la boutique