Le poste : Sous l'autorité du chef de service, la maîtresse de maison assure et maintient la qualité de la fonction hotellière de l'établissement en lien avec les autres fonctions. Les missions : - Assurer la préparation et la distribution des repas en liaison avec l'équipe éducative - Vérifier et sécuriser les espaces de séjour et de circulation. - Assurer le plan de nettoyage des locaux et équipements collectifs placés sous sa responsabilité - Assurer les travaux de blanchisserie du linge des résidents et de maison - Connaître le fonctionnement de l'alarme incendie et des alarmes de sécurité. - Veiller à la disponibilité des denrées nécessaires à la prise des repas - Assurer la disponibilité, le bon état et le renouvellement des équipements et ustensiles nécessaires à l'accomplissement de sa mission - Lors des transmissions, faire le point de la présence et de l'état de santé de tous les résidents. - Avoir pris connaissance des éventuels changements de traitement. - Assurer un accueil chaleureux des résidents dans l'espace domestique collectif - Vérifier l'existence et le bon état du linge et de la literie - Assurer l'aide à la prise de traitements médicaux, uniquement sur ordonnance du médecin ou prescription médicale - Aider au lever et au petit déjeuner du résident en cas de besoin - Recueillir, à la prise de fonction, les informations indispensables auprès de l'équipe éducative (présences, absences, état de santé, points particuliers, .) - Participer aux réunions institutionnelles - En cas de nécessité, informer et solliciter le cadre d'astreinte, le médecin de garde, les secours. Les exigences : - Titre professionnel Maitre de maison en secteur social et médico-social - Connaître et savoir appliquer les dispositions relatives à la sécurité alimentaire dans la restauration collective (méthode HACCP, relevés température, contrôles,.) - Connaître et savoir appliquer les dispositions relatives à l'hygiène - Savoir pratiquer les premiers soins, si besoin - Prendre conscience de l'importance des événements et comportements nocturnes dont le surveillant de nuit est témoin - Attitude et posture sereine et chaleureuse - Une connaissance et une expérience auprès d'enfants avec TED ou TSA sera appréciée