Commis / Commise de cuisine 972 - FORT DE FRANCE
Offre n° 205HCNZ
Commis / Commise de cuisine
972 - FORT DE FRANCE - Localiser avec Mappy
Publié le 11 mars 2026
Missions principales : - Préparation les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (épluchage, lavage, découpe) - Participer à la mise en place avant le service - Aider à la préparation des recettes sous la supervision du Chef ou du Cuisinier - Dresser les assiettes selon les consignes - Nettoyer et entretenir le matériel cuisine - Maintenir la propreté des postes de travail - Appliquer les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire (méthode HACCP)
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1823.03 Euros à 1900.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Restauration
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
EXCELLENCE BOKIT
Entreprise spécialisé dans la cuisine traditionnelle antillais (BOKIT)
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